SELÇUK üNIVERSITESI YEMEKHANELERINDE ÇALIŞAN PERSONELIN PORTÖRLÜK DURUMUNUN ARAŞTIRILMASI

BÜLENT BAYSAL, EMİNE İNCİ TUNCER, Ahmet Saniç, Halil Özerol, Büyük Neşati

  • BÜLENT BAYSAL: NECMETTİN ERBAKAN ÜNİVERSİTESİ, MERAM TIP FAKÜLTESİ, TIBBİ MİKROBİYOLOJİ AD
  • EMİNE İNCİ TUNCER: SELÇUK ÜNİVERSİTESİ
  • Ahmet Saniç: On dokuz Mayıs Üniversitesi Tıp Fakültesi
  • Halil Özerol: İstanbul Üniversitesi Tıp Fakültesi
  • Büyük Neşati: Selçuk Üniversitesi Tıp Fakültesi
  • Year : 1991
  • Vol : 7
  • Issue : 3
  •  Page : 347-351
Bu çalışmada, Selçuk Üniversitesi yemekhanele-rinde çalışan 111 kişinin portörlük durumları ince-lenmiştir. Bakteriyolojik incelemelerde boğaz salgtlarında %4.5 S.aureus, %2.7 A grubu B hemolitik strepte-kok; burun salgılarında %17.1'si yoğun olmak üzere %73.9 S.aureus, %4.5 Gram negatif basil; el ve tırnak kültürlerinde ise %7.2'si yoğun olmak üzere %57.7 S.aureus, %9.9 Gram negatif basil üretilmiş olup, burunun patojen Stafilokok kolonizasyonu dikkat çekici bulunmuştur. Gaitada Salmonella ve Shigella cinsi bakteriler ile karşılaşıltnamış olup, parazitolojik incelemede personelin %4.5'inin hebnintiyazlı %3.6'sının giar-diazlı olduğu tesbit edilmiştir. Ayrıca bu kişilerin serumlarında HBs antijeni arannuş ve %7.2 pozitiflik saptanmıştır. Portörlük açısından gerekli önlemler alınmış olup, yemekhane personelinin düzenli olarak takip ve kontrolu yapılmaktadır.

Download Citation: Endnote/Zotero/Mendeley (RIS) RIS File

Download Citation: BibTeX BibTeX File

Conflict of interest : Yok
Selcuk Medical Journal
1991, Vol. 7 (3)
ISSN: 1017-6616
E-ISSN: 2149-8059
Received : , Accepted : , Published Online :